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Quando si soffre di problemi digestivi può essere d'aiuto preparare una tisana a base di erbe che aiutano a migliorare e velocizzare la digestione. Vediamo alcune ricette per scoprire quali sono le erbe migliori e quali invece vanno evitate.
Le tisane digestive sono un rimedio naturale a base di miscele di erbe poste in infusione in acqua calda che si assumono subito dopo i pasti per favorire la digestione. Possono essere preparate a partire da una sola erba oppure essere costituite da più erbe, ognuna delle quali ha diverse proprietà. Si possono acquistare già pronte al supermercato o affidarsi ad un erborista preparato che, miscelando le varie erbe tra di loro, potrà creare una tisana personalizzata ed adatta alle esigenze di ogni singolo soggetto.
Sono tantissime le erbe che presentano proprietà digestive grazie a particolari principi attivi in esse presenti. Tra quelle maggiormente indicate per favorire la digestione possiamo indicare:
Le tisane che favoriscono la digestione possono essere monoerba o essere costituite da miscele di erbe che conferiscono altre proprietà oltre a quelle digestive.
L’assunzione di queste bevande può quindi essere indicata per il trattamento di diversi problemi :
Le tisane contrastano la riduzione della secrezione gastrica, ovvero la diminuzione della produzione di acido cloridrico nello stomaco che comporta difficoltà digestive.
Alcuni composti aiutano a stimolare le contrazioni dello stomaco e favorire un rapido svuotamento dell’intestino. Questo processo non consente la putrefazione del cibo ed elimina quindi la formazione di gas, crampi, gonfiore, o diarrea.
Molti principi attivi contenuti nelle erbe sopraelencate sono efficaci per contrastare il bruciore ed i rigurgiti acidi causati dal reflusso gastroesofageo. Questa patologia porta ad una risalita dei succhi gastrici nell'esofago che, a contatto con la parete, provocanpo bruciore ed acidità.
Poichè è possibile associare alle erbe digestive altre tipologie di erbe che presentano altre proprietà possiamo avere vari tipi di tisane:
Qui di seguito riportiamo alcune ricette di tisane digestive a base di diverse erbe.
Questa tisana sfrutta i principi attivi e le proprietà della cannella e dello zenzero.
Si prepara ponendo in infusione in acqua bollente lo zenzero essiccato in fettine (4 - 5) o in polvere (un cucchiaino) e la cannella in polvere (mezzo cucchiaino) o in radice (2 - 3 pezzetti).
Si lascia in infusione per 5 - 10, si filtra e si beve.
La si prepara ponendo in infusione 4 - 5 foglie secche di salvia in acqua bollente, si lascia riposare per circa 10 minuti successivamente si filtra e si beve.
Per questa tisana occorrono 2 - 3 radici di liquirizia da portare a ebollizione in una adeguata quantità di acqua (250 - 500 ml).
Si lascia sobbollire il tutto per circa un'ora, successivamente si lascia riposare per una decina di minuti, si filtra, e si beve.
E’ una tisana molto semplice da preparare, basta lasciare in infusione in acqua bollente, per 10 minuti circa, 5 - 6 foglie di alloro sminuzzate e tritate grossolanamente.
Trascorso il tempo si filtra e si beve.
La tisana alla menta piperita è molto conosciuta e semplice da preparare. Si porta a ebollizione l'acqua e successivamente si pongono in infusione nell'acqua bollente 2 cucchiaini di foglie di menta essiccate o 5 - 10 foglioline di menta fresca.
Si lascia in infusione per una decina di minuti, si filtra e si beve.
Per preparare questa tisana occorre un cucchiaino di radice di genziana essiccata da porre in infusione in acqua per 5 - 10 minuti. Successivamente filtrare e bere.
Per preparare questa tisana occorrono un paio di cucchiaini di semi di finocchio da lasciare in infusione per 15 - 20 minuti in una tazza di acqua bollente. Successivamente si filtra il tutto e si beve.
La preparazione della tisana all'anice è simile a quella della tisana al finocchio. Si devono lasciare in infusione per 10 - 15 minuti un cucchiaino di semi di anice in acqua bollente. Successivamente si filtra e si beve.
Le tisane sono da consumarsi preferibilmente dopo i pasti, con una posologia di una tazza da 2000 - 250 ml.
Le tisane possono essere dolcificate a piacimento con miele o zucchero di canna. Se lo si desidera è possibile aggiungere anche alcune gocce di succo di limone per potenziare l'effetto digestivo.
Sebbene le tisane digestive siano utili per risolvere problemi legati all'apparato gastrointestinale, vi sono alcuni casi in cui non andrebbero utilizzate e dei potenziali effetti collaterali.
Ad esempio:
Ricordiamo comunque che l’articolo ha scopo puramente informativo, è bene quindi consultare sempre un erborista prima di scegliere la tisana giusta.
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