Una dieta che permette un immediata perdita di peso? Si tratta della dieta miami particolarmente apprezzata dalle star hollywoodiane. Drastica e povera di grassi e carboidrati funziona davvero? Esistono delle varianti sul tema? Prevede un periodo di mantenimento? Scopriamo insieme il menù di questa famosa dieta!
La dieta Miami, detta anche dieta miracolosa, consiste in un regime alimentare particolarmente restrittivo che consente di perdere ben tre chili in tre giorni. La dieta miami si ispira a quella ideata da un medico statunitense, Arthur Agatston, conosciuta come “South beach Diet”. Quest’ultima ampiamente descritta nel libro scritto dal suo ideatore si compone di tre fasi: la prima più restrittiva prevede l’eliminazione di pane, pasta e grassi e dura pochi giorni, la seconda reintroduce i cereali ma in piccolissime quantità e dura fino a quando non si raggiunge il peso desiderato e, infine, la terza di mantenimento da indicazioni sulle quantità degli alimenti da rispettare per mantenere il peso raggiunto.
Rispetto a quello originale la dieta ribattezzata miami si differenzia molto abolendo le ultime due fasi e mantenendo la sola restrizione calorica iniziale con una durata pari a tre giorni. Scopriamone i dettagli…
Amata dalle star holliwoodiane, la dieta miami si compone di tre giorni a restrizione calorica e low carb, ossia povera di carboidrati. Affinché funzioni, il regime dietetico deve essere seguito alla lettera rispettando le quantità. Di seguito il menù previsto nei tre giorni…
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Giorno 1 |
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Colazione |
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Pranzo |
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Cena |
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Giorno 2 |
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Colazione |
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Pranzo |
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Cena |
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Giorno 3 |
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Colazione |
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Pranzo |
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Cena |
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In questo schema non è previsto un mantenimento preciso, il che può essere considerato uno dei più grandi limiti di questa dieta in quanto ricominciare a mangiare normalmente subito dopo i 3 giorni può portare ad una rapida ripresa dei chili persi.
Approfondisci come articolare una dieta equilibrata.
La quantità di pane nella dieta miami, tanto diffusa sul web, non viene specificata ma facendo riferimento alla dieta originale del dott.Agatston una porzione è pari a circa 50 grammi.
Nell’arco della giornata, inoltre, andrebbero consumati 2 litri d’acqua per aiutare l’organismo a depurarsi e andrebbe svolta un’attività fisica per favorire la perdita di peso.
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Varianti. Alcune diete molto simili permettono con qualche variante di perdere comunque in media un chilo al giorno. Un esempio è la dieta hollywood che dura 10 giorni circa e prevede il consumo di frutta esotica a colazione e a pranzo e pesce o carne per cena. Un’altra variante della miami è la dieta birmingham identica alla prima nei tre giorni iniziali ma che poi prevede altri quattro giorni di mantenimento in cui altri alimenti vengono introdotti in quantità moderate. |
Povera di carboidrati e grassi la dieta miami permette effettivamente di perdere tre chili in tre giorni specialmente se abbinata da una po di movimento con il vantaggio di essere di breve durata. Tuttavia questo repentino dimagrimento non è molto salutare… vediamo il perché.
L’improvvisa restrizione calorica porta ad una diminuzione del peso ma non si tratta solo di grasso. Quando si dimagrisce rapidamente anche una parte di massa magra viene persa, in quanto il corpo utilizza gli strati adiposi ma anche quelli muscolari per trarre energia.
Il carente introito di verdura, frutta e carboidrati si traduce in uno scarso apporto di sali minerali che così, per soddisfare il fabbisogno giornaliero, vengono presi dal tessuto osseo, il quale costituisce la più grande riserva di minerali del nostro corpo. Proprio per questo motivo le diete veloci come quella miami vengono sconsigliate durante la menopausa quando i livelli di sali minerali a livello dell’osso tende fisiologicamente a scendere. Un ulteriore svuotamento minerale dell’osso aumenterebbe il rischio di insorgenza dell’osteoporosi.
La dieta miami, contrariamente a quella originale, non prevede un preciso mantenimento, cosa che comporta inevitabilmente una ripresa veloce dei chili persi.
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