Ecco un esempio di dieta iperproteica di 2000 calorie basata sulle abitudini alimentari italiane, con gli alimenti ed i valori nutrizionali per ogni pasto:
Di seguito trovi tre menù di esempio giornalirei con uno schema dettagliato degli alimenti e dei valori nutrizionali dei singoli pasti.
Menù di esempio giornaliero 1:
Colazione:
1 bicchiere di latte scremato (8g di proteine, 12g di carboidrati, 1,5g di grassi)
30g di avena cotta (3g di proteine, 21g di carboidrati, 2,5g di grassi)
1 uovo alla coque (6g di proteine, 0,6g di carboidrati, 5g di grassi)
1 cucchiaino di miele (0,1g di proteine, 17g di carboidrati, 0g di grassi)
Spuntino:
1 frullato di proteine (per esempio, fatto con latte scremato, proteine in polvere e frutta fresca) (20-25g di proteine, 20-25g di carboidrati, 0-2g di grassi)
Pranzo:
150g di pollo alla griglia (27g di proteine, 0g di carboidrati, 4g di grassi)
100g di quinoa cotta (4g di proteine, 36g di carboidrati, 3g di grassi)
200g di pomodorini e rucola (2g di proteine, 4g di carboidrati, 0,5g di grassi)
Merenda:
1 tazza di yogurt magro (150g) (12g di proteine, 12g di carboidrati, 2g di grassi)
30g di mandorle (3g di proteine, 3g di carboidrati, 27g di grassi)
Cena:
200g di manzo magro (30g di proteine, 0g di carboidrati, 10g di grassi)
100g di zucchine grigliate (2g di proteine, 4g di carboidrati, 0,5g di grassi)
50g di riso integrale (1,5g di proteine, 18g di carboidrati, 1g di grassi)
Con questa dieta si assumerebbe un totale di circa 120g di proteine, circa 130g di carboidrati, e circa 50g di grassi.
Schema giornaliero 2:
Colazione:
2 uova strapazzate con prosciutto cotto (20g di proteine, 1g di carboidrati, 16g di grassi)
1 fetta di pane tostato integrale (3g di proteine, 25g di carboidrati, 2g di grassi)
1 tazza di caffè (0,9g di proteine, 1,5g di carboidrati, 0,1g di grassi)
Spuntino:
1 frutto (per esempio una pera) (1g di proteine, 15g di carboidrati, 0,2g di grassi)
30g di formaggio fresco (per esempio robiola) (7g di proteine, 1g di carboidrati, 6g di grassi)
Pranzo:
150g di pollo alla griglia (27g di proteine, 0g di carboidrati, 4g di grassi)
100g di riso integrale (4g di proteine, 43g di carboidrati, 2g di grassi)
200g di melanzane grigliate (2g di proteine, 8g di carboidrati, 0,5g di grassi)
Merenda:
1 yogurt intero (150g) (8g di proteine, 12g di carboidrati, 6g di grassi)
30g di mandorle (3g di proteine, 3g di carboidrati, 27g di grassi)
Cena:
200g di salmone alla griglia (40g di proteine, 0g di carboidrati, 12g di grassi)
200g di spinaci lessi (4g di proteine, 8g di carboidrati, 0,5g di grassi)
100g di patate lesse (2g di proteine, 20g di carboidrati, 0,2g di grassi)
Con questo esempio di dieta iper-proteica si assume un totale di circa 110g di proteine, circa 130g di carboidrati, e circa 45g di grassi
Tabella di esempio giornaliero 3:
Colazione:
2 fette di prosciutto crudo (20g di proteine, 0g di carboidrati, 16g di grassi)
2 fette di pane integrale (8g di proteine, 44g di carboidrati, 3g di grassi)
1 uovo sodo (6g di proteine, 0,6g di carboidrati, 5g di grassi)
1 tazza di cappuccino (3g di proteine, 12g di carboidrati, 5g di grassi)
Spuntino:
1 frutto (per esempio una mela) (0,5g di proteine, 25g di carboidrati, 0,3g di grassi)
30g di formaggio fresco (per esempio mozzarella) (7g di proteine, 1g di carboidrati, 6g di grassi)
Pranzo:
150g di carne di manzo (27g di proteine, 0g di carboidrati, 8,5g di grassi)
100g di pasta integrale (7g di proteine, 43g di carboidrati, 2g di grassi)
200g di insalata mista (2g di proteine, 4g di carboidrati, 0,5g di grassi)
Merenda:
1 yogurt greco intero (150g) (12g di proteine, 7g di carboidrati, 12g di grassi)
20g di noci (3g di proteine, 2g di carboidrati, 18g di grassi)
Cena:
200g di pesce bianco (per esempio merluzzo) (40g di proteine, 0g di carboidrati, 1g di grassi)
200g di broccoli (4g di proteine, 8g di carboidrati, 0,5g di grassi)
100g di patate lesse (2g di proteine, 20g di carboidrati, 0,2g di grassi)
Con questo meù, si otterrebbe un totale di circa 112g di proteine, circa 150g di carboidrati, e circa 52g di grassi.
Come puoi notare questa dieta è ricca di proteine, in modo da soddisfare le esigenze di una dieta iperproteica, tuttavia è importante ricordare che ogni persona ha bisogno e preferenze alimentari diverse e che prima di modificare la propria dieta è importante consultare un professionista della nutrizione o un medico, in particolare se si hanno particolari esigenze o patologie.
A chi è adatta una dieta iperproteica da 2000 calorie?
Una dieta iperproteica di 2000 calorie può essere adatta per alcune persone in determinate situazioni, ma non è adatta per tutti.
Alcune delle persone che potrebbero trarre beneficio da una dieta iperproteica sono:
Atleti e bodybuilder che cercano di aumentare la massa muscolare
Persone che seguono un programma di perdita di peso e vogliono mantenere la massa muscolare mentre perdono grasso
Persone con determinati disturbi del metabolismo, come l'insulino-resistenza o la sindrome metabolica, che potrebbero trarre beneficio dal ridurre l'assunzione di carboidrati e aumentare l'assunzione di proteine
A chi non è adatta questo tipo di dieta così ricca di proteine?
Però è importante considerare che questa tipologia di dieta può avere effetti negativi per alcune categorie di persone:
Persone con problemi renali, perché una dieta iperproteica può aumentare la pressione sui reni e peggiorare i problemi renali esistenti
Persone con problemi cardiovascolari, perché una dieta ricca di proteine animali può aumentare i livelli di colesterolo e di trigliceridi
Persone con una intolleranza alle proteine, perché una dieta iperproteica potrebbe causare sintomi come gonfiore, diarrea e dolori addominali
Persone che seguono una dieta vegetariana o vegana, perché questo tipo di dieta è povera di proteine di origine animale
Per questo motivo è importante consultare il proprio medico o un professionista della nutrizione prima di intraprendere una dieta iperproteica, per determinare se è adatta alle proprie esigenze e se non ci sono controindicazioni per la propria salute.
Utilizziamo i cookie per personalizzare i contenuti e gli annunci, fornire funzioni social e analizzare il traffico. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando un qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie e dichiari di aver letto la nostra Cookie Policy e la Privacy Policy. Per saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie consulta la nostra Cookie Policy.