Quali sono gli alimenti ricchi di magnesio? Scopriamo i cibi che contengono una più alta quantità di questo minerale per soddisfare con la dieta il giusto apporto quotidiano.
Gli alimenti ricchi di magnesio sono veramente tanti, motivo per cui non è eccessivamente complicato soddisfare i fabbisogni giornalieri di questo minerale, molto importante per la salute del nostro organismo.
Il magnesio, insieme al calcio e al fosforo, è, infatti, uno dei componenti principali per la formazione del tessuto osseo, anche se vi è una piccola quantità di questo minerale che si trova negli spazi extracellulari e nel sangue. Il magnesio inoltre è necessario per la trasmissione degli impulsi muscolari e nervosi.
Uno degli alimenti che ha un alto contenuto di magnesio è la crusca, a cui fanno seguito mandorle, arachidi, nocciole, pistacchi, pane integrale, mentre quantitativi più bassi sono contenuti nella farina bianca, nella frutta ed in altri tipi di verdura. Poco è invece il quantitativo di minerale in carne, pesce ed uova.
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Crusca 550 mg |
| mandorle secche 264 mg |
| arachidi 175 mg |
| nocciole secche 160 mg |
| pistacchi 158 mg |
| germe di frumento 160 mg |
| miglio 160 mg |
| fagioli 170 mg |
| ceci 130 mg |
| mais 120 mg |
| farina di frumento 120 mg |
| lenticchia 83 mg |
| bieta 80 mg |
| spinaci 80 mg |
| grana 63 mg |
| pasta di semola 51 mg |
| cocco 46 mg |
| carciofi 45 mg |
| pollo 41 mg |
| riso integrale 20 mg |
| uova 13 mg |
| latte 12 mg |
| miele 3 mg |
Adesso che conosciamo quali sono gli alimenti ricchi di magnesio, possiamo soddisfare il fabbisogno quotidiano, seguendo una dieta equilibrata e variata, dato che il magnesio è presente in molti alimenti.
Approfondisci a cosa serve il magnesio e quali le sue proprietà.
Bisogna però tenere in considerazione che con la cottura parte del magnesio contenuto negli alimenti può essere persa.
Ma quanto magnesia è necessario al nostro organismo?
Il fabbisogno giornaliero di magnesio varia in base all’età:
Date le molteplici funzioni necessarie che svolge il magnesio nel nostro organismo necessario per molti processi metabolici è necessario seguire una dieta ricca di cibi contenenti magnesio senza preoccuparsi di esagerare, il magnesio che non viene assorbito dall’intestino tenue viene, infatti, eliminato dalle urine e dalle feci.
Nel caso, invece, vi sia una carenza di magnesio si possono verificare disturbi di vario genere: debolezza o crampi muscolari, tremori, convulsioni in forma anche grave, motivo per cui è sempre opportuno cercare di mantenere costanti i livelli di magnesio.
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